멸균우유로 그릭요거트 만들어본 후기(feat.로이첸 유청분리기)

내가 사용한 제품

1.갓밀크 1개
동네 마트에서 1리터 2000원에 구매

2.매일 바이오 드링킹 요거트 플레인 250ml 1개
역시 동네마트에서 990원에 구매
꼭 농후 발효유 써야된대서 그것만 신경씀

과정
1.밥솥에 멸균우유 1리터, 농후발효유 250ml
붓고 나무젓가락으로 섞어준 후
1시간 보온

2. 1시간 후 보온 취소하고 밥솥 코드 뽑아버리고
그대로 8시간 놔둠

3.로이첸 유청 분리기에 완성된 요거트 붓고
하루 정도 유청 빼줌
한번에 다 안들어가서 중간중간 유청 빼주고
요거트 추가해줌

완성

멸균우유 1리터+농후발효유250ml로
그릭요거트 400그램 나옴
재료값 3000원 든 셈

맛
겉모습은 그냥 그릭요거트인데 맛에서 약간
멸균우유 특유의 맛이 남
과일 등 토핑이랑 곁들여 먹으니 거슬릴 정도는 아님
그냥 퍼먹으면 미세하게 차이가 있음!!

시간이 많이 들고 약간 수고스럽지만
그릭요거트 3000원에 400그램 만들 수 있으니
가성비 굿이라 추천~~