대구 명덕역 일식 돈까스집, 대쿠이

주소:대구 남구 중앙대로51길 38-2 1층

대구에서 유명하다는 돈까스 맛집 대쿠이!
존재 알자마자 다녀왔다ㅎㅎ

11시 반 오픈인데 웨이팅이 있는 편이라해서
11시 십오분쯤 가게 앞에 도착했다.
그랬더니 다행히 첫손님이었고 이후 인원이
늘긴했으나 웨이팅 까지는 아니었다.
(평일기준)

가게 주차공간은 없었으며 골목길이라 주차할데가
없음!! 근처 공영주차장을 이용해야한다.

모듬카츠 단일메뉴라 인원수대로 시켰다.

돈까스소스, 고추 장아찌, 부추무침

모밀이나 우동대신 특이하게도 냉국수 준다.
면이 쫄깃하고 국물은 가쓰오육수.
무난한 맛.

모듬카츠 2인분

차례대로 목살, 등심, 안심
소금, 겨자, 돈까스소스에 찍어먹는다.

푸짐해보이는 한상이나
돈까스 양이 엄청 많지는 않음

맛!!
튀김옷이 아주 얇아 튀김의 바삭한 느낌은 거의 없고
고기맛이 많이 느껴짐
고기가 누린내없이 맛있고 특히 등심이
지방기가 많아 고소하고 맛남
안심은 퍽퍽하지 않고 부드러움
돈까스소스가 너무 맛있었다.
수제라고 하던데 이때까지 먹어왔던
시판 돈까스소스랑은 확연히 달랐다.
고소하고 부드러웠음

튀김의 비중이 큰 보통 돈까스랑은 많이 다름
튀김을 기대했다면 실망할수도 있음
나도 바삭한 일식 돈까스를 좋아하지만
대쿠이 돈까스도 맛있게 먹음
고기의 맛이 강조되는 색다른 느낌의 돈까스였다.