[기장 식당] 부엌 우동집 (별관)

우동정식 

 

https://goo.gl/maps/UL7jZCtXqHgSCkJG9

부엌우동집 · 대한민국 부산광역시 기장군 기장읍 당사로1길 11

 메인은 우동정식이지만 돈까스,모밀(하절기 메뉴)도 판매함

난 주로 별관을 가는데 인터넷에서 본 본관메뉴판에는 새우튀김 맥주 등도 판매하는 걸로 보아 

본,별관의 메뉴 구성이 조금 다른 듯함

 

 

 여기 정말 맛있다. 순한맛과 매운맛 둘 중 하나를 고를 수 있고, 가격은 9000원으로 처음엔 비싸다고 느낄 수도 있으나 

구성 보고 나면 납득 됨. 오히려 가격이 저렴하다 느껴짐.

 

 샐러드+튀김 3종(새우,오뎅,고구마)+유부초밥,김밥+과일 나오고 과일은 그때그때 다름

주로 제철과일 주시는 편이라 여름에 가면 가끔 수박도 나옴 겨울엔 귤

 

다 맛있는데 튀김을 특히 바삭하게 잘 튀겨서 그냥 한입 국물에 담가 한입 먹으면 ! ^-^b

 

 제일 중요한 우동은

면이 쫄깃하고 탱탱함. 국물 코다리로 낸다고 하는데 시원하고 깔끔함

한국식 멸치국물오뎅우동보다 일식 우동을 선호하는 편인데 그 특유의 감칠맛이랑 달달함이 좋다가도 

먹다가 조금 물리게 되는데 여기 국물은 깊이 있지만 부담스럽지 않아 갈때마다 국물까지 싹 비우게 됨

 

★★★★

 

매운 맛은 진짜 좀 매움 신라면보다 조금 더 매움