유가네 동성로점

주소: 대구 중구 중앙대로 412 아카데미극장
학창시절에 많이 가던 유가네
입덧으로 힘든 나날을 보내던 중 갑자기 땡겨서
바로 왔다.

매장은 사람이 많아 찍지 못했다.
세월이 느껴지는 오래된 매장 같았지만 매우 넓음

낙지 닭갈비2인분을 시켰다.

쫄면사리도!! 기억하세요
유가네는 쫄면 사리입니다.

떡볶이도 있군

손님이 많아선가 오래 걸린다.
20~30분은 기다림ㅜ.ㅜ
로보트가 배달해줌

낙지닭갈비2인분과 쫄면사리
쫄면 양 실화냐. 겁나 많이 줘서 조타..
낙지 닭갈비맛은 좋았는데 야채가 고기보다
훨씬 많았다. 간도 쎈편이고..
요즘 입맛이 예민해져 그런가 조미료맛이 너무
강했다. 그래도 맛있었음 그리웠던 그맛임.

추가 매운소스인데 원래는 음식에 추가되지만
따로 달라 부탁해서 종지에 받음
..? 맵진 않고 캡사이신 맛도 매운 고추가루 맛도 아니고
이상한 박하맛이 났다..

다먹을때쯤 추가한 비빔공기
역시 굿
옛날이랑은 좀 다르다.
옛날에는 비빔공기에도 양념이 있었는데
이번엔 없었음
부산과 대구 차이인지, 레시피가 바뀐건지 몰겠음
어쨌든 닭갈비가 원래 좀 짜서 간은 맞았음


간만에 방문한 유가네
가성비 괜찮은 식사였다.